Kokosová omeleta

Sep 26, 2014

Určite ste si všimli, že vo väčšine receptov používame kokos. Je to preto, lebo kokos je zdravý a je vhodné zaradiť ho do jedálnička. Obsahuje vlákninu, vitamíny, minerály a zdravé tuky. Skúste si spraviť rannú omeletu netradične tak, že pridáte do vajíčok aj kokosovú múku. Uvidíte, že vám to bude chutiť a telu dodáte dosť bielkovín a zdravých tukov z vajíčok a kokosu. Pre mužov odporúčam ingrediencie navýšiť aspoň na dvojnásobok.

Ingrediencie:

2 vajcia
2 lyžičky kokosovej múky
1 lyžica kokosového mlieka
7 kvapiek stévie (môže byť aj iné sladidlo)
kokosový olej

Postup:

1.Bielka vyšľaháme na sneh.
2.Žĺtka s múkou a mliekom premiešame na hladkú pastu.
3.Pridáme sneh a zľahka vymiešame.
4.Dáme opiecť na kokosovom oleji z oboch strán.

Podávame s ovocím, orieškovou pastou, čokoládou, alebo čímkoľvek zdravým čo vás napadne.

Nutričné hodnoty na 100g:

Energia: 668kJ, 159kcal

Bielkoviny: 12,5g

Sacharidy: 4g

Tuky: 10,3g

Bielkoviny sú započítané len z plnohodnotných živočíšnych zdrojov. Nie je započítaný kokosový olej ani obloha.

Zdroj: Foodlover