Proteínová zmrzlina #2

V minulom článku sme si ukázali recept na ovocnú zmrzlinu. Dnes si ukážeme recept na čokoládovo-malinovú zmrzlinu s kúskami mandlí.

Ingrediencie:

• 250g tvarohu (použil som Tesco - roztierateľný)
• 60g čokoládového proteínu (použil som Stilmass Whey 6:3:1)
• 1 pohár nízkotučného mlieka
• 2 lyžice práškového kakaa
• 15g strúhaného kokosu
• 20g podrtených mandlí
• 50g malín

Postup:

V mixéri zmiešajte všetky ingrediencie a poriadne pomixujte, aby vám neostali hrudky. Ochutnajte, či je zmes dosť sladká. Niektoré proteíny sú menej sladké a budete musieť pridať na dosladenie aj 1-2 tbl. Stévie. Vylejte zmes do pohára a zmrzlinu nechajte mraziť niekoľko hodín. Pred podávaním odporúčam na chvíľu ju nechať jemne roztopiť, aby bola krémová. 

Ak chcete, môžete vymeniť tvaroh za grécky jogurt. Nebudete mať také dobré nutričné hodnoty, ale chuťovo bude zmrzlina o niečo lepšia.

Nutričné hodnoty:

Energia: 2705kJ, 646kcal

Bielkoviny: 85g

Sacharidy: 40g

Tuky: 30g

Bielkoviny sú započítané len z plnohodnotných živočíšnych zdrojov. Z použitého množstva budete mať asi 4 porcie.